Glenmorangie Quinta Ruban 14 Years – Highland Single Malt Scotch Whisky
Il Glenmorangie Quinta Ruban 14 Years è un single malt scozzese non torbato. Nasce nelle Highlands, presso la distilleria Glenmorangie. Il suo profilo è ricco, morbido e avvolgente. Inoltre, unisce frutta matura, agrumi, cioccolato e spezie. Viene imbottigliato al 46% Vol.
Il whisky matura per quattordici anni tra botti ex bourbon e botti di Porto. Infatti, la seconda maturazione utilizza cask selezionati in Portogallo. Il Porto dona colore, dolcezza e profondità aromatica. Di conseguenza, il distillato sviluppa note scure senza perdere freschezza.
È ideale per chi cerca un whisky elegante ma intenso. Puoi gustarlo liscio dopo cena. Tuttavia, poche gocce d’acqua ne ampliano la parte fruttata. Inoltre, il suo stile lo rende adatto come regalo per un appassionato.
Caratteristiche del Glenmorangie Quinta Ruban 14 Years
La maturazione inizia in botti che hanno contenuto bourbon. In seguito, il whisky passa in botti di Porto portoghesi. Questo doppio affinamento crea un equilibrio preciso. Da un lato emergono vaniglia e frutta. Dall’altro arrivano cioccolato, spezie e note vinose.
La gradazione del 46% Vol. sostiene bene il carattere del whisky. Infatti, il sorso resta pieno e definito. Le botti di Porto portano mandarino, frutti rossi e dolcezza. Allo stesso tempo, il rovere aggiunge noce e pepe nero.
Il Glenmorangie Quinta Ruban conserva lo stile morbido della distilleria. Tuttavia, presenta un lato più scuro e profondo. La torbatura non fa parte del suo profilo. Infine, i quattordici anni donano armonia e una consistenza vellutata.
Profilo Sensoriale
Naso: Il profumo è intenso e raffinato. Si apre con mandarino, arancia e cioccolato fondente. In seguito, emergono noce, menta e spezie. Inoltre, una lieve dolcezza ricorda il marshmallow.
Palato: Il sorso è morbido, pieno e vellutato. Il cioccolato incontra arancia dolce e frutta matura. Poi arrivano noce, pepe nero e menta. Tuttavia, la dolcezza resta sempre ben bilanciata.
Finale: Il finale è lungo e caldo. Tornano quindi cacao, agrumi e spezie. Infine, la menta lascia una sensazione fresca e pulita.
Come Degustare
Servi il Glenmorangie Quinta Ruban 14 Years tra 18 e 20°C. Scegli un bicchiere a tulipano oppure un Glencairn. Infatti, queste forme concentrano gli aromi. Inoltre, aiutano a distinguere agrumi, cioccolato e spezie.
Assaggialo prima liscio e lascialo riposare alcuni minuti. Aggiungi poi poche gocce d’acqua naturale. Di conseguenza, il sorso diventa più morbido. Allo stesso tempo, emergono meglio mandarino, menta e frutta.
Evita troppo ghiaccio se vuoi conservarne la ricchezza aromatica. Infatti, il freddo attenua profumi e consistenza. Puoi invece abbinarlo a cioccolato fondente o dessert poco dolci. Così il Porto e il cacao trovano un equilibrio piacevole.
