Hampden OWH 2016 Velier – Un Millesimo da Collezione
L’Hampden OWH 2016 Velier e’ un Pure Single Rum millesimato di rara bellezza. E’ distillato nel 2016 presso la leggendaria Hampden Estate di Trelawny, Giamaica. E’ stato imbottigliato nel 2023 da Velier, dopo 7 anni di invecchiamento nel calore tropicale. Fa parte della prestigiosa serie Habitation Velier. Ogni bottiglia e’ quindi un documento storico irripetibile.
A differenza dell’OWH 8 Years della gamma standard, questa versione e’ imbottigliata a cask strength al 60% Vol., senza diluizione. E’ quindi piu’ intensa, piu’ espressiva e piu’ autentica. Un rum per veri appassionati.
Caratteristiche dell’Hampden OWH 2016 Velier
L’Hampden OWH 2016 Velier e’ prodotto interamente alla Hampden Estate. La materia prima e’ melassa di canna da zucchero. La fermentazione e’ spontanea, con lieviti selvaggi naturali. La distillazione avviene in alambicchi Pot Still in rame con doppio retort.
Il distillato invecchia 7 anni in botti ex-bourbon in clima tropicale. L’evaporazione supera il 42% ogni anno. Di conseguenza, il rum si concentra in modo straordinario. E’ imbottigliato a cask strength al 60% Vol., formato 70 cl. Nessun additivo, nessun colorante, nessun zucchero.
La Serie Habitation Velier
La serie Habitation Velier nasce dalla collaborazione tra Luca Gargano e le migliori distillerie dei Caraibi. L’obiettivo e’ imbottigliare rum millesimati a cask strength, senza compromessi. Ogni etichetta indica la distilleria, il mark, l’anno di distillazione e quello di imbottigliamento. E’ quindi la massima trasparenza nel mondo del rum.
Profilo Sensoriale
Colore: Ambra dorato con riflessi ramati. Completamente naturale.
Naso: Ricco e inebriante. Banana, ananas e lime dominano l’apertura. In seguito emergono marzapane, vaniglia e noce tostata. Un tocco camforato aggiunge complessita’. Il funk jamaicano e’ presente e sorprendentemente fine.
Palato: Vivace e vigoroso. Il 60% e’ espressivo ma ben integrato. Frutta tropicale, spezie e vaniglia si alternano. La texture e’ oleosa e generosa. Note di cocco e albicocca rinfrescano il palato.
Finale: Lungo e caldo. Frutta tropicale, spezie e un lieve tocco di cera d’api chiudono il sorso. Un finale che invita sempre al successivo.
Come Gustare l’Hampden OWH 2016 Velier
L’Hampden OWH 2016 Velier si esprime al meglio liscio, in un bicchiere Glencairn. Una goccia d’acqua apre il naso in modo straordinario. Quindi emergono note floreali e fruttate altrimenti nascoste. Con ghiaccio diventa piu’ accessibile. Tuttavia la complessita’ si riduce. E’ inoltre perfetto in un Old Fashioned d’autore.
Hampden OWH 2016 Velier: un Rum da Non Perdere
L’Hampden OWH 2016 Velier e’ disponibile in quantita’ estremamente limitate. Una volta esaurito, non tornera’ piu’. E’ il regalo perfetto per ogni appassionato. E’ inoltre ideale per chi conosce gia’ l’OWH 8 Years e vuole scoprire lo stesso mark a cask strength. La differenza e’ straordinaria.
