Profilo sensoriale
Tomatin Legacy si presenta con un colore dorato brillante, che richiama freschezza e giovinezza tipiche dei single malt giovani.
In primo luogo, l’affinamento in botti ex-bourbon e rovere vergine dona un bouquet aromatico vivace e moderno.
Al naso emergono note di vaniglia e marshmallow, accompagnate da mela verde e agrumi freschi molto invitanti.
Inoltre, si percepiscono leggere sfumature di ananas e limone, che aggiungono una sensazione olfattiva leggera e fruttata.
Tuttavia, il profilo aromatico si arricchisce di delicate note di cocco e caramello, che lo rendono più complesso.
Infine, una speziatura di zenzero e pepe bianco completa il bouquet, rendendo l’esperienza olfattiva interessante e dinamica.
Il profumo risulta equilibrato e adatto a chi cerca un whisky accessibile ma non banale.
Nel complesso, Tomatin Legacy offre un naso giovane ma ricco di sfumature piacevoli e contrastanti.
In conclusione, invita a una degustazione attenta per cogliere ogni dettaglio aromatico e gustativo.
Infine, la scelta delle botti esalta la freschezza senza coprire l’eleganza naturale del distillato delle Highlands.
Degustazione e finale
In bocca, Tomatin Legacy è morbido e leggero, con una dolcezza che richiama vaniglia e miele di fiori.
All’inizio si avvertono sapori di mela verde e limone, freschi e vivaci, che rinfrescano il palato.
Successivamente emergono marshmallow, biscotto e panna, che donano una dolcezza piacevole e avvolgente.
Inoltre, la speziatura di zenzero e pepe bianco aggiunge vivacità senza mai risultare invadente o eccessiva.
Il corpo è snello ma con carattere, mentre la texture rimane cremosa e molto scorrevole al palato.
Il finale è di media lunghezza, con una sensazione pulita e leggere note di rovere tostato.
Tuttavia, la freschezza fruttata persiste anche dopo la deglutizione, invitando a un secondo sorso senza esitazione.
Nel complesso, è un whisky versatile, perfetto sia liscio che in miscelazione, adatto a molte occasioni.
In conclusione, rappresenta l’anima giovane e accessibile della distilleria Tomatin, ideale per ogni momento.
Infine, la facilità di beva e il profilo aromatico moderno lo rendono eccellente per chi si avvicina al whisky.
