Arzente, antica variante della voce “ardente”, è un termine coniato da Gabriele D’Annunzio negli anni ’30 per indicare con nome italiano il distillato di vino o, più comunemente detto, “brandy”. Arzente di Bellavista è il risultato di una distillazione discontinua di soli vini Chardonnay eseguita negli originali alambicchi di rame Charentais.
Questi vini vengono scelti all’interno di un ristretto numero di selezioni provenienti dalla Franciacorta ed il loro invecchiamento avviene in piccole botti di rovere bianco. Il bouquet elegante e inimitabile è il risultato dell’unione di più distillati il cui invecchiamento paziente varia da un minimo di 7 anni sino ad oltre i 16 anni.
L’aroma è raffinato, leggero di vaniglia e deliziosamente complesso di cacao, floreale, elegante di frutta matura, fico, prugna, nocciola,tabacco.
