Occitan London
Sin dal secolo scorso Bordiga distilla il ginepro raccolto nelle Valli Occitane per produrre quella che può essere definita tra le più antiche ricette di gin italiano: il Gin Occitan .
Bordiga è una distilleria specializzata nel rigore e nel rispetto della tradizione. le erbe officinali alpine sono ancora oggi raccolte a mano ed esiccate in alta quota dai montanari, in un ambiente incontaminato.
Questo significa che le botaniche utilizzate sono spontanee e biologiche.
Vengono raccolte senza l’ausilio di motori, senza pesticidi, fertilizzanti, anticrittogamici e soprattutto con enorme attenzione alla qualità dei prodotti nel rispetto dell’ambiente.
Ogni produzione, è condizionata dal susseguirsi delle stagioni e dalle variazioni del clima.
Una volta raccolte, le erbe vengono minuziosamente controllate dai Mastri distillatori che consegnano alla lavorazione solo le migliori.
