Caratteristiche del Providence 2020
Providence 2020 è un rum haitiano distillato completamente in pot still, così da garantire grande autenticità.
Inoltre, questo rum viene prodotto dalla Distillerie de Port-au-Prince, una realtà giovane ma già molto apprezzata dagli intenditori di rum.
Poiché è stato distillato nel 2020 e imbottigliato nel 2024, ha maturato per quattro anni in clima tropicale.
Successivamente, l’invecchiamento avviene in botti ex-cognac e ex-caroni, così da arricchire il profilo aromatico con note complesse.
Dato che non contiene zuccheri aggiunti, Providence 2020 si presenta puro, fedele alla tradizione haitiana e senza compromessi qualitativi.
In aggiunta, la gradazione alcolica di 55% vol esalta le note aromatiche, offrendo una degustazione intensa e coinvolgente per ogni appassionato.
Pertanto, la presenza di esteri pari a 265 gr/hlpa conferisce freschezza, vivacità e tipicità al bouquet olfattivo e gustativo del rum.
Nonostante la forza alcolica, mantiene una sorprendente eleganza, così da risultare piacevole anche ai palati più esigenti e raffinati.
D’altra parte, la bottiglia si distingue per la forma squadrata e l’etichetta dettagliata, simboli di qualità e attenzione artigianale.
Infine, la angel’s share superiore al 26% testimonia un invecchiamento intenso, che regala profondità e complessità al prodotto finale.
Esperienza di degustazione e dettagli
Quando si apre la bottiglia, emergono subito note fruttate, speziate e una tipica intensità olfattiva che solo Providence sa offrire.
In seguito, durante la degustazione, si percepisce una grande ricchezza gustativa, con un finale lungo e persistente che avvolge il palato.
Inoltre, la struttura del rum risulta equilibrata, nonostante la potenza alcolica, permettendo di apprezzare tutte le sfumature aromatiche presenti.
Per questo motivo, Providence 2020 è particolarmente apprezzato sia dagli intenditori sia dai collezionisti di distillati di alta qualità.
Anche se la produzione è limitata, ogni bottiglia esprime l’essenza della tradizione artigianale haitiana, rendendola molto ricercata e ambita.
Tuttavia, si consiglia di degustarlo lentamente, affinché tutte le note aromatiche possano essere scoperte e valorizzate pienamente nel bicchiere.
In conclusione, rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare il mondo dei rum puri, autentici e senza compromessi.
Grazie al suo carattere deciso, Providence 2020 si distingue per la capacità di raccontare una storia in ogni singolo sorso.
Infine, la combinazione di potenza, complessità e autenticità lo rende un punto di riferimento tra i rum haitiani di altissima qualità.
Ogni dettaglio, dal processo produttivo alla bottiglia, testimonia la passione e la maestria della Distillerie de Port-au-Prince, tramandata con orgoglio.
