Caratteristiche e Origine
Papalin Jamaica High Ester 5 Years Old è un rum ottenuto esclusivamente da pot still, offrendo così un profilo aromatico intenso e complesso.
Questo distillato nasce dall’unione di tre rum giamaicani, ognuno dei quali viene invecchiato interamente nella propria distilleria di origine.
La miscela, creata da Luca Ruruki Gargano, viene imbottigliata nell’ottobre 2024, garantendo freschezza e autenticità.
Grazie al clima tropicale della Giamaica, l’invecchiamento accelera e dona al rum note profonde e caratteristiche uniche.
Inoltre, la scelta di utilizzare solo pot still permette di mantenere una struttura corposa e una ricchezza aromatica persistente.
Il risultato finale è un rum che esprime perfettamente il carattere autentico e tradizionale della produzione giamaicana.
La bottiglia da 70 cl si distingue per il suo design elegante, che riflette la cura e l’attenzione dedicate a ogni dettaglio produttivo.
Anche la confezione richiama la tradizione, con dettagli che sottolineano l’artigianalità e la qualità del prodotto.
Il colore ambrato intenso testimonia sia l’invecchiamento tropicale sia la selezione attenta delle materie prime.
Così, ogni sorso di Papalin Jamaica High Ester 5 Years Old racconta una storia di passione, esperienza e territorio.
Degustazione e Abbinamenti
Al naso emergono subito note fruttate e speziate, che si fondono armoniosamente con sentori di melassa e vaniglia.
Successivamente, si percepiscono aromi più complessi di frutta tropicale matura, pepe nero e leggere sfumature affumicate.
Al palato, il rum risulta pieno e avvolgente, con una dolcezza equilibrata da una vivace freschezza speziata.
Il finale è lungo e persistente, con ritorni di frutta secca, cacao e un accenno di legno tostato che invita a un altro assaggio.
Grazie alla sua struttura, Papalin Jamaica High Ester 5 Years Old è perfetto sia da gustare liscio sia come ingrediente per cocktail raffinati.
Inoltre, si abbina splendidamente a cioccolato fondente, formaggi stagionati e dessert a base di frutta esotica.
Per chi desidera un’esperienza sensoriale completa, è consigliato degustarlo lentamente, lasciando che gli aromi si evolvano nel bicchiere.
Anche gli appassionati di rum più esperti sapranno apprezzare la profondità e la complessità di questo blend giamaicano.
Nonostante la gradazione di 47,8%, il distillato risulta equilibrato e mai eccessivamente alcolico, rendendo piacevole ogni sorso.
Infine, Papalin Jamaica High Ester 5 Years Old è la scelta ideale per chi vuole scoprire l’essenza autentica del rum giamaicano.
