Don Papa Baroko, distillato ricavato da melassa black gold della canna da zucchero,coltivata alle pendici del vulcano Kanlaon.
Don Papa Baroko è invecchiato in botti di quercia americana che hanno contenuto Whiskey Bourbon.
Al naso note agrumate e di vaniglia. Al palato note di frutta tropicale,frutta candita e miele con finale lungo e rotondo.